红泥小火炉

个能保温的容器中供人取盛。然而，容器的保温性能有限，食物在其中，只能是温热的，而不会像刚出锅时一样滚烫。再盛到餐盘里，很快就凉透了。说到这里，又想起一件小事。冬天做菜的时候，在出锅之前，要把盘子烫热了再盛，菜就不容易凉。虽然只是一个小细节，却很实用。每到冬天，都要下
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