与饮食有关的儿童遗传病

菜、土豆、羊肉等含苯丙氨酸较少，可长期食用。如经济条件允许，可以用特殊制备低苯丙氨酸水解蛋白作食品，另外辅加糖、脂肪、含蛋白质低的蔬菜、维生素及无机盐等。治疗时间从婴儿期持续到4～6岁为宜。蚕豆病数世纪前，地中海沿岸的很多居民每逢在蚕豆成熟季节进食蚕豆后，会出现全身黄
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