白萝卜清炖羊排

水，水量要没过羊排至少3厘米。大火煮开，边煮边撇去浮沫，撇的过程中，要用勺子经常从底部翻动羊排，使底部的血污也能翻到水面上来。2.放入去皮的姜片，切成段的大葱，然后把花椒、丁香和大料装入调料袋中，也放入锅中，淋入米醋。盖上盖子，用小火炖1小时。3.打开盖子加盐搅匀后，放入去
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