面对转基因食品，我们的焦虑从哪里来
食品与健康2014年第1
面对转基因食品，我们的焦虑从哪里来
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对转基因食品，公众态度不一。怀疑的人说，欧盟、日本、韩国禁止转基因食品进口。不在意的人说，现实中没有谁被证明吃转基因食品吃出了问题。就连很多专家也不敢断定转基因食品对人体是否有害。面对琳琅满目的食品，公众并不知道哪些是转基因的，哪些是非转基因的。网上铺天盖地的各种传言，一些相关人士的争论，对此，相关权威部门也没有给予科学的说法，公众将信将疑，不知如何取舍，许多人因此陷入深深的焦虑之中。很少有一项技术像转基因这样，让各方观点如此对立。相互矛盾的实验证据，极端对立的利益表达，莫衷一是的研究结论，让消费者无所适从。目前，在关于转基因食品是否安全，如何看待转基因食品的争论中，世界各国态度不一，科学界也有分歧，或许这种争论将长久持续下去。然而，对消费者来说，因为对其感到焦虑，并且怀有疑虑，比争
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