浪漫的木瓜
,可以生食,也可以烹菜;一是舶来的番木瓜。北方木瓜,为落叶灌木或乔木蔷薇科植物的果实。木瓜属有三类:木瓜(别名木瓜海棠、光皮木瓜、木梨等);皱皮木瓜(别名贴梗海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜等); 毛木瓜(别名木桃、毛叶木瓜等)。它其实和苹果、桃、李等是亲戚。木瓜开花时很美,“占尽颜色尽风流”,很适宜绿化庭院,果实为椭圆梨形,果肉木质,味酸、涩,有芳香。它不能生食,需要水煮、蒸加工,或糖渍、蜜饯后食用。木瓜在我国已有3000多年的栽培史,安徽宣城花木瓜最为著名,曾做贡品,简称宣木瓜。木瓜除作观赏和食用外,还可入药。木瓜中的过氧化酶能帮助人体消化食物,可用于治疗消化不良、催乳。干木瓜切片同虎骨(现用代用品)泡制的虎骨木瓜酒是中国的传统药酒,主治风湿等症。宋代名医许叔微在《本事方》中记载了一则有趣的故事:安徽顾安中外出,偶发腿脚肿痛,不能行走,只好乘船回家。在船上,他将两脚放在一包装货的袋子上,下船时发
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