立夏时节?滋阴清热
食品与健康2014年第5
立夏时节 滋阴清热
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立夏节气，预示着夏季的到来，此时温度升高，雨水增多，天气渐热。在这段时间，如果摄入过多的油腻及上火的食物，易出现口腔溃疡、牙龈肿痛、大便燥结等上火症状。若不多加注意，就会引起脾胃功能紊乱。因此，饮食上宜多食清淡之物，注意补充水分，多吃易消化、高维生素、低脂肪、高蛋白、高粗纤维的食物。对于保健品，不可盲目选择，应多食滋阴清热之品，少吃温性食物，以清补为主。另外，面对日益严峻的空气质量问题，应增强自身免疫力，注意补充优质蛋白，加强锻炼，从而抵御各种身体不适。滋阴清热首选西洋参立夏时节，天气开始潮湿闷热，人们在高温环境中生活和工作，易出现食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、口干舌燥、心火旺盛、免疫力下降等一系列问题。这时，要注意清除暑热，滋阴清补，以预防各种不适。据《本草从新》记载，西洋参能“补肺降火，生津液，
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