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、水的比例越大,溶出的维生素越多,甚至可高达食物中原含量的50%。如果弃去面汤和米汤,就减少了维生素的摄入量。因而喝原汤能够在一定程度上降低烹调中的维生素损失。维生素B1本身也与营养素的消化吸收和代谢有关。缺乏维生素B1时,人体会发生食欲不振和消化不良的现象,同时还会感觉到疲乏无力。这是因为,吃进去的淀粉类食物需要有维生素B1的帮助才能顺利地变成能量。否则虽然吃了很多淀粉类主食,却不能被身体充分利用。皮炎和湿疹有什么区别?问:皮炎和湿疹有什么区别?答:很多人认为皮炎和湿疹是指一种皮肤炎症,其实两者并不相同,且治疗方法也有所不同,分清皮炎和湿疹,能帮助我们更好地治疗。具体说来,皮炎和湿疹有以下几大差别。1.皮炎有比较明确的病因,即接触过敏原。这些过敏原中,相当一部分极易探明,但湿疹的直接病因常难以确认。有些病人所谓的“病因”如搔抓、烫洗等,至多也只算诱因。2.皮炎部位为暴露处,即接触过敏原处,湿疹则较泛发。3.
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