雪菊茶有药效, 不可频繁饮
食品与健康2014年第6
雪菊茶有药效, 不可频繁饮
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夏天来临，人们喜欢喝点清淡去火的菊花茶。取菊花几朵代茶饮,有美容、明目的功效。也有些人认为生长在高山上的雪菊保健作用更好，因此用雪菊代替菊花当保健茶来喝。然而，对于体质虚寒的人来说，常饮雪菊茶不但无益，反而伤身。雪菊与菊花在植物来源、有效成分以及药性方面还是有差别的，不能混用的。
1.雪菊与菊花的差别蛮大
虽然雪菊与菊花都是菊科植物，但是分别属于不同的种属，菊花来自于菊属，雪菊则属于蛇目菊属。雪菊学名叫蛇目菊，原产美国中西部地区，在我国西部地区广为栽培。雪菊大多生长在海拔3000米的昆仑山一带，特殊的地理环境使其化学成分的类型和有效成分的含量跟菊花有所差异。至今，已从雪菊中分离鉴定出20余类300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，此
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