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僧侣曾将之列为禁食,主要是因为芹菜含有使人兴奋的雄性激素。值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这不太科学。芹菜叶片的营养价值很高,富含钙、铁、钾、维生素A等。如果不太习惯芹菜的口感,不妨将它榨成汁饮用,一样会有不错的“助性效果”。
　　(李亮云摘自《生命时报》)
　　
　　

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