啤酒能够防辐射等

射线照射后，体内的基因将受到一定的伤害，细胞染色体会产生变异。而对无酒精啤酒、酒精和含酒精啤酒三者之间进行比较试验后证明，无酒精啤酒对抑制染色体的变异毫无作用；酒精能起到一点儿作用；含有酒精的啤酒则作用最大，最多可使变异的血液细胞染色体减少34%。
　　（摘自《莫愁·天下
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