发展水生蔬菜全程产业链建设环境美好型新农村

、全球性消费的特色蔬菜，目前世界上公认的水生蔬菜有莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱角、芡实、水芹、莼菜、蒲菜、水芋、蕹菜（也叫空心菜）和豆瓣菜12类[1]，在我国至少已有2 500多年的栽培历史，是我国农业中一项特殊的种植业。水生蔬菜不与粮争地，可充分利用湖塘、沼泽低洼地带等水资源和湿
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