甘蓝类蔬菜优质高产施肥管理

椰菜、结球甘蓝、青花菜、苤蓝、抱子甘蓝等，是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用。甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶，具有明显的蜡粉和波状的叶缘，都是低温长日照作物，但各变种与品种间有明显差异。甘蓝类蔬菜还有一个共同点，即只有幼苗长到一定大小时，才能接受温度感应
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