荠菜栽培技术

加强，市场对荠菜的需求量大大增加，促使荠菜的人工栽培面积逐年扩大。荠菜属耐寒性蔬菜，种子发芽适宜温度为20～25 ℃，生长发育适宜温度为12～20 ℃，-5 ℃时植株不受损伤，也可短期忍耐-7.5 ℃的低温，因此，秋冬和冬春季节可利用保护地栽培荠菜。1 品种选择目前生产上栽培的品种主要有两种
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