采摘下的甘蓝能够适应新环境

条件设定类似的光照和黑暗交替环境，将一部分甘蓝放置其中，剩余的被放置在恒定的光照或黑暗环境中。与放置在恒定环境中的甘蓝相比，那些放置在正常昼夜周期环境中的甘蓝产生了3倍的硫代葡萄糖苷，硫代葡萄糖苷能够提高甘蓝的抗虫性，同时也是抗癌物质。考虑一下，下次你还会把蔬菜孤零零
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