北京市食品安全风险来源分析

要加强对大中型企业的监管，特别是深加工环节的监管。（4）在食品安全事件发生原因方面，要素用量不当是引发食品安全事件的最主要的原因，大中型企业、小型企业和个体生产经营者均因要素用量不当而产生的食品安全问题最多；其次的原因是添加有害投入物和人员环境不卫生；而采用不合格原料
<<上一页下一页>>