北京市食品安全风险来源分析

，严把产品质量关。3.3 在责任主体上，强化对大中型企业在加工环节的监管虽然北京市经济发展水平逐年提升，越来越多的参与者以企业的形式从事生产经营，但是若没有严格健全的食品安全生产、流通规范化流程和制度，即使是公司化经营，也无法避免食品安全事件的发生。从长远考虑，要规范食
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