北京市食品安全风险来源分析

员环境卫生的监管控制严格执行生产投入要素和食品添加物的使用标准，加大对违规滥用投入品行为的惩罚力度，对添加有害物的行为要依法严厉打击。另外，加工环节的人员环境卫生问题也是需要政府监管的重要隐患。综上所述，只有加强企业自律，提高消费者的认知水平和监管意识，才能保障食品
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