“12396北京新农村科技服务热线”案例选编

员解答如下：抱子甘蓝又称布鲁塞尔小甘蓝、芽甘蓝等。属十字花科芸薹属二年生草本植物。它原产比利时，现在欧美国家食用普遍。抱子甘蓝是典型的微型蔬菜，芽球圆形，直径2～3 cm，质量约10～20 g，形状小巧、漂亮，口感好、营养高，适宜作高档食品，是近年来主要的特菜品种之一。1 抱子甘蓝的
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