山药新品种引种比较试验
蔬菜2014年第1
山药新品种引种比较试验
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摘要：引进7个山药品种，从生育期、农艺性状、产量及品质等方面进行品种比较试验。结果表明：桂淮7号生育期最长、生长势最旺盛、产量最高且品质居中，可考虑作为菜用及加工品种引进试种；嘉祥细毛长山药产量较低，但品质最佳，可作为保健食品引进进一步观察。关键词：山药；品种比较；品质；产量山药是一种菜药兼用的滋补保健型蔬菜，不仅耐贮易运，还可加工增值、外销出口，是当今发展高效农业、促进农民增收较为理想的经济作物。引进7个山药品种进行品种比较试验，旨在筛选出适合当地种植的山药品种，为市场提供更好的选择。1 材料和方法1.1 试验材料参试的7个山药品种及其来源（产地）分别为：浙江紫山药（浙江）、桂淮7号（广西）、日本大和长芋（日本）、嘉祥细毛长山药（山东）、甘肃平凉山药（甘肃）、江西脚板薯（江西）以及市场毛山药（CK，购自市场）。参试各
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