武威地区茄子温室栽培技术
蔬菜2014年第1
武威地区茄子温室栽培技术
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摘要：武威地区冬季气候严寒，而茄子是典型的喜温蔬菜，对温度要求较高。应选择茄杂1号、茄杂2号等抗寒茄子品种；育苗时在苗床下铺地热线、苗床上设小拱棚防止苗期低温；定植后要注意保持棚内温度，白天25～30 ℃要保持6 h以上；做好猝倒病、黄萎病、褐纹病和白粉虱等的防治工作。关键词：茄子；反季节栽培；日光温室随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，营养健康的食品普遍受到人们的关注，人们已不仅满足于蔬菜的供应数量，而是更关注蔬菜的营养、品质及食用安全性等质量指标[1-3]。茄子是一种典型的蔬菜，为1年生草本植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，每100 g中含维生素P 750 mg。国外研究结果表明，茄子的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。同时，茄子含有维生素E，有防止出
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