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来,打个蛋

究烤得微焦微糊,焦得酥脆,糊得似糊非糊,更显出大部分的肉又鲜又嫩,越嚼越香。每吃到渐入佳境时,便有一招叫“怀中抱月”,烤着的肉被拨成一个圆圈,中间打一个生鸡蛋,再迅速扣上一个小碗,等过一会儿把碗移开时,便成了一份烤肉上盖着个新鲜滚烫的半熟鸡蛋,戳破蛋黄来吃,流溢着的
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