彼得·梅尔：永远的普罗旺斯

最强劲的地方，不在于茴香成分、酒精成分，而在于喝酒的氛围。在普罗旺斯，茴香酒更多是一种餐桌酒，品尝茴香酒的场合也没有那么讲究，通常充满了嘈杂的谈话声、咂嘴声，甚至是杯子的碰撞声，在彼得·梅尔深情的描述中，“喝茴香酒，一定要天气温热，阳光明朗，时光仿佛停滞不前”。对彼
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