从农村到城市

农业的诞生付出了惨重的代价，因为农业使得人类食物来源单一化了，这个趋势甚至一直延续到了今天，如今人类所需卡路里有60%来自玉米、水稻和小麦这三种作物。”具体说，早期人类虽然只能靠野兽和野果充饥，但这些食物的营养成分均衡，属于高质量的食品。与之相反，早期农业往往只包含少数
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