滇藏线：饮食和物产之美

、青稞酒、糌粑粉、牦牛肉干是藏民不可或缺的生活必需品林芝工布地区的藏民使用的独特灶台烧烤藏香猪肉膘西藏的酸奶是由牦牛奶为原料的，酸奶又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的，味道比较轻。另一种是没提过酥油的牛奶做的，藏语称“俄雪”，味道当然浓厚
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