滇藏线：饮食和物产之美

且香料也比较重，但是西藏血肠不风干也可以煮熟吃。肉类的处理浑厚朴实，而一边清爽的菜又很极致，比如野生的吉吉梅朵黑木耳，小小的饱满的只有珍珠大小，3月和7月才能采到，尤其3月份雪将化未化，木耳的脆嫩堪称极品，只能野生，不能养殖，连筋骨都没，吃起来倒像一颗颗滑脆的类似蒟蒻、
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