滇藏线：饮食和物产之美

端上餐桌不止糌粑这么单调。在拉萨可以吃到青稞做的比萨，用青稞粉，混着磨碎的野葱，一种香气浓郁的经常会在西藏吃到的绿色蔬菜，还有“薄利”，有点像孜然，“波热尼”，和薄荷差不多味道的叶子，混杂起来做饼底，上面是牦牛肉和香料腌制后再烤的馅料，当然芝士是外地货。这样的比萨有
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