北极故事
养殖场位于峡湾中一片比较开阔的海域，完全是自然环境。一个典型的渔场拥有6～10个大网箱。所谓网箱是一个由浮力元件围合的一个圆形区域，直径50米，水下安装有50米深的网袋，最大的可以有200米深。尽管每个网箱都可以容纳三四千吨鱼，但水在网箱中的比例还是占到了97.5%。网箱上空架起了拦网，阻挡海鸟袭击。当鱼苗在淡水中培育到10～16个月后，会被转移到大海中的网箱。此后再饲养14～22个月，长到4～6公斤时就可以捕捞了。整个养殖周期需要三四年时间。三文鱼的生长需要干净而寒冷的海水，北极区域正好提供了这样的环境。尽管世界范围内，海洋污染日趋严重，但围绕北极区域的海域仍是最清洁的水体，蕴藏着丰富的渔业资源，盛产鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼、蝶鱼、香鱼和毛鳞鱼等。其中尤以北极鲑鱼和北极鳕鱼最为丰富，三文鱼就是北极鲑鱼的一种。巴伦支海、挪威海和格陵兰海都属于世界著名的渔场，庞大的生物生产力维持着世界级商业性捕捞业的发展，近年来捕鱼量占世界的8%～10%
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