乌镇香市节，古镇狂欢进行时

清明节前的“寒食节”开始，当地居民便开始准备各色的清明茶食。家家户户淘米裹粽子、磨粉做圆子，还有南瓜馍馍、芽麦塌饼、青团子等。芽麦塌饼是以米粉、芽麦粉及一种叫作“草头”的野草为原料制成的。米粉是糯米和粳米以一定的比例掺和碾成粉。这草头能在农村的宅前屋后、田头路边找到
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