蜜饯流年
食品与生活2013年第4
蜜饯流年
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蜜饯之秘很长一段时间搞不清蜜饯和果脯的区别，一直以为南方称“蜜饯”北方称“果脯”，直到查了辞海才知道，瓜果花放在浓糖水里浸渍煮过后，表面裹一层浆的是蜜饯，果脯表面则干燥无浆。蜜煎何时变
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