加强源头管理取消处理收费

脂处理费的规定，实行收运单位向产生单位进行收购，鼓励产生单位主动交油，从而避免产生单位将餐厨废弃油脂转卖给非法渠道。同时，为保障交易公平，具体的收购价格按照上海市餐饮烹饪行业协会、食品协会和市容环境卫生行业协会制定的收购指导价予以确定；市绿化市容行政管理部门还需指导
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