早春，去青浦踏青

，小火煨制而成，汤汁浓稠，椒香味浓，醇厚鲜美。稻草扎肉青浦特色菜，历史悠久。选用新鲜五花肉，汆水、改刀成块，用稻草捆扎，加上葱、姜、绍酒，把猪肉整齐排列在上，盖上锅盖，焖4个小时即可。枇杷露焖河鳗上海名菜。选用野生河鳗，汆水、改刀成段，放上蒜子、绍酒、老抽，加上枇
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