人人参与爱肝、护肝、保肝
食品与生活2013年第3
人人参与爱肝、护肝、保肝
——卫生部将每年3月18日定为“全国爱肝日”
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肝脏是人体的 最大化工厂和代谢中心 肝脏在糖、脂类、蛋白质、无机盐和维生素的代谢中起重要作用，许多酶或辅酶直接参与肝脏的代谢。肝脏还
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