吃“百家饭”长大的“厨头”
食品与生活2013年第3
吃“百家饭”长大的“厨头”
——再识丁金喜
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1972年生于安徽芜湖。1989年入行，师从上海国际饭店名厨石顺清。历任新客站日月潭酒店、海王海鲜大酒店、元福楼大酒店、国际网球中心等30多家知名酒店厨工、主管、厨师
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