恋恋醇香古早味宝岛风情“豫上海”

“古早味”是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可理解为“怀念的味道”。近些年，“古早味”一词频频出现在台湾饮食中，指的是根据传统的方法制作出的味道，以至于成为台湾美食的最大特点。据说，台湾人早期生活穷困，饮食也很简单，食物以腌渍的手法居多，菜脯、竹笋干、咸菜、猪油
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