恋恋醇香古早味宝岛风情“豫上海”

早味宴席菜的原汁原味，“豫上海”许多原材料均从台湾采购，如樱花虾、乌鱼子、台湾香肠、红糟肉；鱼类则从各地渔港直送新鲜野生海鱼。乌鱼子是台湾年菜中必不可少的主角，他是台湾西部沿岸特产，选用丰美坚实、色如琥珀的乌鱼卵腌制而成，捏成金砖般的块状，因此也被称为“乌金”。吃之
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