上海市民将吃到放心豆芽
食品与生活2013年第3
上海市民将吃到放心豆芽
——地方标准《工业化豆芽生产卫生规范》正式实施
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豆芽是营养丰富的亲民食物，但近年来，豆芽的安全问题频频出现，普遍存在违规使用添加剂现象，且生产多以家庭作坊式为主，技术工艺落
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