2012年上海市食品安全状况报告摘录（二）

案件的情况分析 2012年上海市食品安全违法犯罪案件主要呈现以下特点：一是涉案问题食品范围较广。从2012年破获的案件情况来看，共侦破制售伪劣桶装饮用水40起、有毒有害保健食品案件23起，另外在瘦肉精、问题油脂、问题豆芽、食品违法添加、假冒伪劣酒、不合格肉制品等领域均侦破违反食品安
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