菜刀易传播食源性病毒等

以让面包60天不发霉。研究人员发现，经微波处理过的面包，60天后与刚出炉面包的霉菌含量相等，消费者也不觉得两种面包在品质上有差异。点评：科学在发展，科技在进步，目前已有很多方法可延长食品保鲜期，在食品中添加防腐剂也是方法之一。微波可让面包免于被添加防腐剂，或是使用其他成分
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