吴蕴初与天厨味精

历史发展的意义，远远胜过其调味品的功能。两开间石库门起家吴蕴初1909年毕业于上海兵工专门学校化学系，后一直从事化学技术工作，在当时堪属时代精英，后受中国实业家火柴大王刘鸿生之聘，为刘氏创办了“炽昌新牛皮胶厂”，味精就是吴蕴初在厂里的化学实验室试制出来的。当时日本的味之素
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