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甜蜜过新年
明星产品之一,一度风靡。 黑糖话梅的制作工艺和普通硬糖差不多,关键多了一道小料的制作:先将糖浆、甘草、盐、奶油等熬成膏状,等到加入了红糖的糖浆熬煮到130℃以上时,添加一点做好的小料,充分混匀后,与话梅肉一起浇注成型。 在30多年前,话梅糖流行得很,曾一度需要开票购买。那时候<<上一页 下一页>>
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