大师光临小店——东莱·海上

菜，其实就是大白菜的幼体，旧称“胶菜”，按鲁迅说法：到了南方，系上红绳，挂在铺子里当水果卖。几道点心都别具特色，韭菜盒子，只有山东人能做好。鲜鲅鱼水饺，饺子馅是鲜鲅鱼，即马鲛鱼，几十年前不值钱，现在成了香饽饽。胶东海菜包，是海藻馅，营养丰富。陆地上动物要吃很多东西营
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