“莫尔顿”经典美式牛排
配料一起吃，口感更为丰富。上等T骨牛排 有人喜欢坚韧有嚼劲的西冷牛排，有人喜欢相对较嫩的牛柳，T骨牛排则能让人同时吃到两种口感的牛肉。 美式上等T骨牛排（Porterhouse steak），比一般的T骨牛排（T-bone steak）更大一些，牛柳部分也更宽，一般宽度超过4厘米才可以叫做Poterhouse steak。莫尔顿的做法
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