覆盆子的食养、食补与食疗

需氨基酸7种），钙、锌、铁、磷、镁等多种微量元素及维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有增强免疫力的超氧化物歧化酶（SOD），可抗氧化、清除自由基的花青素以及可减肥溶脂的覆盆子酮。我国历代经典医药书籍中对覆盆子的食疗功效记载甚多，例如：《本草衍义》：“益肾脏，缩小便”，《药
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