摆脱过敏，自在人生（一）

内的蛋白质既是人体营养之必需，又是与人体在免疫上不相容的异物（抗原）。好在人体强大的消化道能将其消化成小分子的多肽及氨基酸，这不仅易于吸收，而且在免疫上也就安全了。如果有个别蛋白质大分子是漏网之鱼而混进了人体，人体的免疫球蛋白A（IgA）可将异性蛋白质黏住，而后清除。但是
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