百家争“茗”茶饮料

的茶叶泡制，差别只在于是否经过风味的调整。那么，茶汤饮料的工艺难点在什么地方呢？罗之纲解释道：“在大型企业的茶饮料加工工艺中，难免会损失一定的香气和有效成分，使得茶汤的风味与原茶汁有所差异。这就是茶汤技术难度较高的原因，所以必须要经过风味的调整，才能得到和现泡茶汤相
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