如何选择食用油

年消费量为20.5千克，达到了20千克的世界平均水平。作为膳食宝塔顶端的食物、人们日常生活中必不可少的用品，消费者应当如何选择和使用食用油呢？什么油最好在凭票定量供应的年代，油是极为珍贵而“美味”的，菜肴因为它而增色添香不少；现在，用油需要精打细算的年代早已过去，消费者的思
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