细数冷饮添加剂

添加剂■某品牌巧克力味脆皮冰淇淋食品添加剂：磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、食用香精。需要特别注意的食品添加剂：聚甘油蓖麻醇酯。聚甘油蓖麻醇酯是用在冰淇淋巧克力脆皮中的乳化剂，它可以使巧克力涂层变得薄而滑爽，一般最大使用量为5克/千克，因此每支脆皮巧克力雪糕有可能含有超过50毫克的
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