豆腐含情

的豆腐菜，赞不绝口，亲切称之为“东坡豆腐”。清代袁牧曾说：“豆腐得味，远胜燕窝。”写到这里，又到了晚餐时间，今晚为家人做一道小清新菜——黄豆芽豆腐汤。挑新鲜的黄豆芽，去根；把自制的咸肉切成薄片，焯水；嫩豆腐切块待用。黄豆芽放在油里煸透，倒入冷水烧开，随后放入咸肉、豆
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