常见病药膳食疗（七）

的蛋白质食物，如鱼类（河鳗、黄鳝、带鱼等无鳞鱼除外）、鸡、豆制品等。胆结石患者应严格限制脂肪摄入，无胆道阻塞时，可以摄入少量植物油，如玉米油、豆油、花生油、芝麻油等。饮食以高碳水化合物为宜，因为碳水化合物可以增加肝糖元储存，以保护肝细胞，可食浓米汤、小米粥、藕粉及少
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