上海饭店的噱头（二）

道菜，墙上的LED屏幕就播放与食物有关的画面，比如鳟鱼上桌后，墙上就出现了加拿大的宽阔海面，并配有哗哗水声；意大利烩杂蔬上桌了，眼前是地中海风情，空气中也弥漫起这种植物及罗勒的香气。在那里，客人被剥夺了点菜的权力，一切听任厨师安排，人均标准是预设的，另外点酒也行，但这瓶
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